(850gr aprox.)
Nuestra hogaza de masa madre con fermentación lenta, pero con pesto rojo de tomates secos adentro. Corteza crocante, miga húmeda y ese rojo que aparece cuando la cortás. No necesita nada más (bueno, quizás un poco de queso).
Ingredientes: Harina de trigo 000 e integral agroecológicas, sal, agua y 20% masa madre, tomates, aceite de oliva, ajo en polvo, albahaca, nueces, pimienta.
ALÉRGENOS: Gluten
$9.300